鶏肉

 鶏のバター焼き

レシピはこちら→☆もう少し焼き色付けたらよかったかな。美味しく頂きました。オット「ヨーグルトソースは好きじゃない」と。「あらま」
ごはん

 鶏肉とタケノコのちまき

レシピはこちら→☆主な材料・もち米・鶏もも肉・茹でタケノコ、ニンジン、シイタケ、グリーンピース(缶詰)美味しく頂きました。久しぶりの超大作だけどアルミホイルで包・・・・・
鶏肉

 セロリと鶏ひき肉のきんぴら

レシピはこちら→☆美味しく頂きました。
小麦粉

 米粉の蒸しパン

レシピはこちら→☆クルミをたくさん入れて美味しく頂きました。米粉を初めて使いました。小麦粉よりサラッとしてるので、調理用具にくっつかないような気がしました。
小麦粉

 野菜のジョン

レシピはこちら→☆カボチャを切るのが怖いので、60gの塊をレンチンして、少し柔らかくしてから切りました。写真左からニンジン、ニラ、カボチャです。小麦粉は白だしで・・・・・
野菜・海藻

 切り干し大根とちくわの煮物

レシピはこちら→☆鷹の爪をちょっと加え、だし汁で煮ました。美味しく頂きました。
サラダ

 グレープフルーツとレタスのサラダ

レシピはこちら→☆グレープフルーツが酸っぱ過ぎ!薄皮もきれいに剥けて、彩もいいのに...残念。
キノコ

 キノコとひき肉のカキ油炒め

レシピはこちら→☆主な材料・豚ひき肉・シメジ、エリンギ、ニンニクまた丼ぶりにしちゃいました。美味しく頂きました。
野菜・海藻

 春大根のピリ辛煮

レシピはこちら→☆大根がおいしい、ごはんが進む。うっかり大根の下半分を買ってしまったので、緑は冷蔵庫にあった小松菜です。
おやつ

 つぶらなカボスゼリー

大分の親戚からの頂き物です。つぶらなカボス、サンフルーツ、甘夏???粉ゼラチンがあるのでゼリーを作ってみました。重曹を使った柑橘類の薄皮の剥き方(←茹でちゃう)・・・・・