豆腐・練り製品 マーボー豆腐
レシピはこちら→☆使用した主な材料・豚ひき肉・絹ごし豆腐・長ネギ、ニンニク、ショウガとても美味しく頂きました。少し濃いめに味付けをしているので十分だと思うのに、・・・・・
豆腐・練り製品ビーフン・春雨・うどん・そば カレービーフン
レシピはこちら→☆使用した主な材料・ビーフン・豚肉・キャベツ、タマネギ、人参、ピーマンビーフンのぽそぽそ感を和らげるため、仕上げにサラダオイルを絡ませました。・・・・・
鶏肉 鶏肉とチンゲンサイのみそ炒め
レシピはこちら→☆エリンギを買い忘れたので代わりにタマネギを使いました。お肉は合わせ調味料で下味をつけてから焼きました。パサつきはありません。お味噌とショウガよ・・・・・
豚肉 冷蔵庫整理で回鍋肉
参考レシピはこちら→☆使用した主な材料・豚小間切れ・キャベツ、人参、長ネギ、ニンニク美味しいんだけど、お肉がパサついてしまった。下味をつければよかった。
サラダ ニンジンとリンゴのサラダ
レシピはこちら→☆美味しく頂きました。
スープ 肉団子と白菜のチゲ
レシピはこちら→☆使用した主な材料・豚ひき肉・白菜、シメジ、キムチ２人前弱の材料を水４カップで作ったのだけど、スープにコクがない。肉ダネが少なかったのかしら？ ・・・・・
パスタ カボチャのラザニア
レシピはこちら→☆ラザニアは茹でた後、食べやすい大きさに切ってから敷き詰めました。 少し食べただけでお腹いっぱいになります。美味しく頂きました。
こんな組み合わせ・・・ ゴボウのアンチョビサラダ
食材や調味料の消費目的でよくレシピを検索します。今回はアンチョビ。 レシピはこちら→☆こんがり焼けたニンニクが香ばしいとても美味しいサラダです。また作ってみたい・・・・・
ビーフン・春雨・うどん・そば 薬味ぶっかけそば
レシピはこちら→☆あ、ワサビのせるの忘れた。薬味は大根おろし、長ネギ、小ネギ、刻んだクルミ、ユズの皮、かけ汁は熱々です。クルミは香ばしく、ユズの爽やかな香り、・・・・・
スープ レンコンのすり流し
レシピはこちら→☆お醤油を加えたら灰色に濁ってしまった。レンコンの繊維質ありありの食感。体に良さそうな気がする。レンコンを火にかけてかき混ぜているときはものすご・・・・・