スープ🍲 鶏肉とナスのスープカレー
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
スープ牛肉🐮 牛肉とナスの甘辛炒め煮
「料理メモ」から。炒めてから煮込んでいるせいかお肉がとっても軟らかです。美味しく頂きました。
野菜・海藻🟢 青ジソの韓国風しょうゆ漬け
「料理メモ」から。熱々のごはんにのせて頂きました。美味しい、ごはんが進みます。ナメコと豆腐の冷やし汁美味しく頂きました。
豆腐・練り製品🟡 冷ややっこ タマネギしょうゆ
「料理メモ」から。醤油、酢、砂糖、ゴマ油、すりゴマ、水にタマネギのみじん切りを加えています。ゴマ油を使っているのでコクがあってとても美味しい。
鶏肉🐔 鶏もも肉のマスタードチーズ焼き
「料理メモ」から。鶏の皮の下に粒マスタードを塗り、スライスチーズ、バジルの葉をのせ皮を被せて焼いています。焼き過ぎとは分かっていたけどよーく焼いたらチーズが殆ど・・・・・
ビーフン・春雨・うどん・そば🍜 カレーつけうどん
「料理メモ」から。カレールウから作りました。バター：大さじ３ 薄力粉：大さじ３ カレー粉：大さじ２ 弱火でよーく炒めました。味見をしたらちょっと粉っぽかったけど・・・・・
野菜・海藻🌽 ホタテとトウモロコシのバター炒め
「料理メモ」から。味付けはバター、塩・胡椒ですがお醤油も加えちゃいました。香ばしく美味しく頂きました。
豚肉🐷 チーズ入りネギたっぷり豚つくね
「料理メモ」から。肉団子ってフライパンで焼くと綺麗な形になりませんね、美味しく頂きました。
サラダ🥗 タコとインゲンのサラダ
「料理メモ」から。ドレッシングは粒マスタード、ポン酢しょうゆ、オリーブオイル、おろしニンニク。冷やして食べるととても美味しい。
野菜・海藻🟢 セロリのきんぴら
「料理メモ」から。セロリ１本でこれ位、少なっ！美味しく頂きました。