野菜・海藻🍋 カブのレモン漬け
「料理メモ」から。さっぱりとして美味しいです。暑いときにはよさそう。
野菜・海藻鶏肉🐔 鶏とブロッコリーのホイル焼き
「料理メモ」から。鶏肉はフライパンで焼き目を付けてからホイルで包みました。美味しく頂きました。
魚🦐 エビ春雨炒め
「料理メモ」から。エビはぷりぷり、春雨はもちもち、とても美味しく頂きました。
野菜・海藻🥕 ニンジンしりしり
「料理メモ」から。よく見かける料理なのに沖縄の郷土料理とは知りませんでした。人参が甘くてとても美味しい。
牛肉🐮 牛肉とフキのバターしょうゆ炒め
「料理メモ」から。フキは味も食感もとても良い。美味しく頂きました。ついこの間までフキは野菜売り場の目立つところに置いてあったのにこの日はありませんでした。もうフ・・・・・
野菜・海藻🥑 アボカドのキムチあえ
「料理メモ」から。アボカドにはゴマ油と醤油を絡めています。もったりとしたアボカドに辛いキムチが合うのでしょうか、美味しいです。アボカドが濃厚過ぎてキムチの辛味を・・・・・
野菜・海藻🟢 スナップエンドウのゴママヨあえ
「料理メモ」から。カニカマと和えています。美味しく頂きました。
魚🐟 サワラのユズコショウ焼き
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
豚肉🐷 長芋の肉巻き 梅風味
「料理メモ」から。長芋と一緒に小ネギも巻くのですが忘れてしまいました。長芋がほくほくしてとても美味しい。
卵🥚 新ジャガのスパニッシュオムレツ
「料理メモ」から。以前『スペイン風オムレツ』を作ったとき「ジャガイモと卵って合わないような気がする」と書いたのだけど、今回はとても美味しく出来ました。以前と違う・・・・・