魚🦑 セロリとゆでイカの辛味あえ
「料理メモ」から。辛味は豆板醬です。イカは軟らかくとても美味しく頂きました。
魚鶏肉🐔 ゴーヤと蒸し鶏のゴマあえ
「料理メモ」から。 ゴーヤとツナのあえもの今夏初めてのゴーヤ、美味しく頂きました。年々ゴーヤの苦みが和らいでいるような気がする...
ごはん🍚 ガパオライス
「料理メモ」から。美味しく頂きました。スープは前日の残りでスペアリブ無しのバクテー。具はネギで。
スープ🐷 バクテー
「料理メモ」から。五香紛を使っているので独特の香りがしますがとても美味しく頂きました。
野菜・海藻🟢 オクラと豆のチリソース
「料理メモ」から。横着をしてオクラの下茹でをしなかったせいか木の枝ように硬いのがある。残ったのを冷蔵庫に入れて置いて翌日食べたら冷たくて美味しい。オクラも硬さが・・・・・
スープ🟡 おぼろ豆腐とアオサの汁物
「料理メモ」から。連日３６、３７度の暑さなのに冬に食べるような汁物を作ってしまった。美味しいけど。
鶏肉🐔 手羽先の甘辛焼き
フライパンで10分！簡単手羽先の甘辛焼きby♡海猿の嫁ちゃん♡とても美味しく出来ました。手羽中でも作ってみたよ。食べやすいですね。
豚肉🐷 冷菜の肉みそかけ
「料理メモ」から。野菜はレタス、セロリ、ショウガ、大葉、紫タマネギ、タマネギ。種類が多くて時間が掛かってしまったけど、味噌ベースで味付けしたお肉がとても美味しい・・・・・
スープ🥒 キュウリと手羽先のスープ
「料理メモ」から。豪快なスープが出来上がりました。鶏の旨味、トマトの酸味が効いた美味しいスープになりました。普段食べない熱々のキュウリも美味しいです。
鶏肉🐔 ささみとチーズの春巻き
春巻きの皮が残っていたので賞味期限が来る前に。揚げ過ぎたみたいで皮に穴が開いてチーズが流れてしまった。春巻きってどんな具でも美味しい。