野菜🟢 ニラ入りモヤシ炒め
「料理メモ」から。ニラ、モヤシ、人参、ちくわ、味付けは醤油とオイスターソース。安価な材料で作れて美味しい。
モヤシ
野菜キノコ🍄 えのきとモヤシのもずくあえ
「料理メモ」から。もずくは味付きのもずく酢に練り辛子、ゴマ油を加えています。美味しく頂きました。
豚肉🐷 肉野菜炒め
「料理メモ」から。仕上げにゴマ油を加えてます。美味しく頂きました。
豚肉🐷 モヤシとキムチの蒸し煮
「料理メモ」から。仕上げにすりゴマとお醤油をかけてます。 美味しく頂きました。
サラダ🟢 干し柿とモヤシのサラダ
「料理メモ」から。とても美味しく頂きました。オットはベビーリーフのことを『草w～』と言って食べないのだけど、しっかり味付けをしたら食べられるようだ。
野菜🟢 豆モヤシのナムル
「料理メモ」から。調味料とモヤシを和えながら、このレシピすりおろしニンニクを使ってない事に気が付きました。ニンニクを使わなくてもナムルなんだ、、、美味しく頂きま・・・・・
ごはん 炊き込みビビンバ
「料理メモ」から。調味料に焼肉のタレを使っています。美味しく頂きました。
野菜 くるまふのチャンプルー
「料理メモ」から。チャンプルーは材料の種類が多くて面倒なイメージがあるのですが、これはよい。意外と簡単、美味しい。こんがり焼けた、卵液に絡ませた車麩はそのまま食・・・・・
野菜 モヤシと油揚げのピリ辛あえ
「料理メモ」から。油揚げは細切りにしたらそのまま和えるようですが、火を通さないで食べた事がないのでグリルで軽く焼きました。味付けは豆板醤、醤油、ゴマ油、砂糖、胡・・・・・
スープ トウモロコシとモヤシのスープ
「料理メモ」から。レシピは豆モヤシ使用ですが間違って緑豆モヤシを買ってしまいました。お塩だけの味付けです。トウモロコシの味がスープにしっかり出ていてとても美味し・・・・・