タラ

 タラのチリソース

「料理メモ」から。タラの身が軟らか過ぎて盛り付けるのに一苦労。美味しく頂きました。

 韓国風タラの煮物

レシピはこちら→☆とても美味しく頂きました。タラは良い、煮込んでも身が硬くならないから。軟らかくなり過ぎて煮崩れてしまった。

 フィッシュ&チップス

レシピはこちら→☆タラはふんわり、衣は柔らかい感じでかりっと仕上がりました。とても美味しく頂きました。タラの皮はきれいに剥くことが出来ませんでした。きっとコツが・・・・・