鶏肉🐔 鶏つくねの黄身おろし添え
「料理メモ」から。黄身おろしなんて初めて作りました、食べました。つくねに合います。美味しく頂きました。
大根
鶏肉小麦粉🟡 すいとん
「料理メモ」から。美味しく出来たのですが、練った小麦粉はお餅のようにとろとろにはならないのでしょうか？ 餅を入れたらお雑煮か...。
野菜・海藻🏵️ 菊花サーモンおろしあえ
「料理メモ」から。何年ぶりの黄菊でしょうか、子供の頃はよく食べていたのに...。美味しく頂きました。
魚🐟 揚げサバと秋野菜のおろし煮
「料理メモ」から。秋野菜はサツマイモ、レンコン、人参です。美味しく頂きました。
豚肉🐷 揚げ肉と大根の煮物
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
スープ🍲 ひらひら鍋
「料理メモ」から。豚バラを使った鍋は初めてなんです。オットがお肉ばかり食べるので「お肉もっと入れたらよかった？」と訊くと「鍋は肉だけでいい」って。（怒） ポン酢・・・・・
魚🐟 みそ味のブリ大根
「料理メモ」から。オット「ブリより大根が美味しい」って。
野菜・海藻🟡 干し柿入りなます
「料理メモ」から。干し柿が、そのまま食べるより美味しくなっていました。
野菜・海藻🟢 ふろふき大根ユズみそかけ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
魚🐟 韓国風タラの煮物
ニンニクのみじん切りをたっぷり入れてます。随分前に一度作ったことがあるのですが、今回のほうが断然美味しく出来ました。茶色は美味しいというけれど、濃過ぎたかしら？・・・・・