野菜・海藻 大根とリンゴのカクテキ風
「料理メモ」から。カクテキの口で食べたら全然カクテキじゃない、～風か。。。粉唐辛子で和えたサラダとして頂きました。オットはリンゴが美味しいと食べていました。大根・・・・・
大根
野菜・海藻スープ 豚肉と大根のショウガスープ
「料理メモ」から。豚ロースはレシピの分量よりうんと少な目です。お肉も大根も軟らかくスープも美味しく出来ました。ショウガがもっと多くてもよかったみたい。これぐらい・・・・・
野菜・海藻 切り干し大根のナムル
レシピはこちら→☆美味しく頂きました。
鶏肉 手羽元と大根のはちみつ煮
調味料の配分が分からなかったのでこちらのレシピを参考にしました。→☆あ゛、鍋に残った煮汁をかけ忘れた。圧力鍋は持っていないので手持ちの鍋で作りました。とても美味・・・・・
野菜・海藻 カニかまとキュウリのマヨネーズあえ
大根の千切りはスライサーを使ったので素麺のようになり、つるつるっと一気に食べちゃいました。美味しく頂きました。
豚肉 角煮大根
レシピはこちら→☆お箸でくずせるぐらいお肉は軟らかです。とても美味しく頂きました。
スープ 大根とショウガのスープ
レシピはこちら→☆味付き搾菜が入っているので深みのある、、、？コクのある、、、？複雑な味のスープになりました。とても美味しく頂きました。以前味付き搾菜を調味料と・・・・・
野菜・海藻 カクテキ
美味しいカクテキが食べたーーーい！よく行くスーパーには、好みのものを選べるほどいろんなメーカーの白菜のキムチが置いてあるのだけど、カクテキは見たことがありません・・・・・
豚肉 スペアリブと大根の煮込み
レシピはこちら→☆使用した主な材料・豚スペアリブ・大根、椎茸、ショウガ、ニンニク、三つ葉味付けはお塩だけです。めっちゃ美味しい!!すごいなぁ、スペアリブ。
鶏肉 鶏肉と大根の中華煮込み
レシピはこちら→☆味が染み込むように前日に作りました。大根に葉が付いてなかったので小ネギを散らしました。味の染みた鶏肉は軟らかく、とても美味しく頂きました。もち・・・・・