野菜 スナップエンドウと油揚げのさっと煮
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
油揚げ
野菜ビーフン・春雨・うどん・そば 鶏肉と油揚げの煮込みうどん
「料理メモ」から。美味しそうに見えませんが（笑）鶏の旨味が出た美味しいスープになりました。麺が太っちゃって食べても食べても減らない（笑）。汁物の写真は難しい～。
野菜 モヤシと油揚げのピリ辛あえ
「料理メモ」から。油揚げは細切りにしたらそのまま和えるようですが、火を通さないで食べた事がないのでグリルで軽く焼きました。味付けは豆板醤、醤油、ゴマ油、砂糖、胡・・・・・
野菜 マイタケの焼き浸し
「料理メモ」から。フライパンで焼き付けてます。香ばしく美味しいです。
豆腐・練り製品 油揚げの袋焼き
「料理メモ」から。何度やっても油揚げの袋をきれいに開くことが出来ません。。。美味しく頂きました。
豆腐・練り製品 レンジで豚肉の信田巻き
「料理メモ」から。何とかまとまりました。美味しく頂きました。切込みを入れて油揚げを開くのが難しい。いつも上手くいかないので三辺を切り落としてから開きました。人参・・・・・
豆腐・練り製品 焼きお揚げと白ネギのぬた
ＩＨのグリルではなかなか焦げ目が付かないので、油揚げは途中からオーブントースターで焼きました。香ばしく、美味しく頂きました。この日の晩ご飯のおかずもう一品が「海・・・・・
野菜 切り干し大根と油揚げの梅肉あえ
レシピはこちら→☆ミョウガの爽やかな苦さ、練り梅の酸味、今の時期にぴったりの一品だと思います。練り梅は少な目にし、冷やしてから頂きました。とても美味しかったです・・・・・
豆腐・練り製品 けんちょう
レシピはこちら→☆使用した主な材料・木綿豆腐、油揚げ・大根、人参、椎茸山口県の郷土料理だそうです。お煮しめのような、炒り豆腐のような、、、美味しく頂きました。多・・・・・
豆腐・練り製品 煮しめ
レシピの写真はお正月用？レシピはこちら→☆えーーーん、おいしそうに見えない。インゲンは冷凍、油揚げは「白い油揚げ」出来上がりの色がよくない、乱切りニンジン隠れち・・・・・