野菜・海藻 モヤシと油揚げのピリ辛あえ
「料理メモ」から。油揚げは細切りにしたらそのまま和えるようですが、火を通さないで食べた事がないのでグリルで軽く焼きました。味付けは豆板醤、醤油、ゴマ油、砂糖、胡・・・・・
油揚げ
野菜・海藻野菜・海藻 マイタケの焼き浸し
「料理メモ」から。フライパンで焼き付けてます。香ばしく美味しいです。
豆腐・練り製品 油揚げの袋焼き
「料理メモ」から。何度やっても油揚げの袋をきれいに開くことが出来ません。。。美味しく頂きました。
豆腐・練り製品 レンジで豚肉の信田巻き
「料理メモ」から。何とかまとまりました。美味しく頂きました。切込みを入れて油揚げを開くのが難しい。いつも上手くいかないので三辺を切り落としてから開きました。人参・・・・・
豆腐・練り製品 焼きお揚げと白ネギのぬた
ＩＨのグリルではなかなか焦げ目が付かないので、油揚げは途中からオーブントースターで焼きました。香ばしく、美味しく頂きました。この日の晩ご飯のおかずもう一品が「海・・・・・
野菜・海藻 切り干し大根と油揚げの梅肉あえ
レシピはこちら→☆ミョウガの爽やかな苦さ、練り梅の酸味、今の時期にぴったりの一品だと思います。練り梅は少な目にし、冷やしてから頂きました。とても美味しかったです・・・・・
豆腐・練り製品 けんちょう
レシピはこちら→☆使用した主な材料・木綿豆腐、油揚げ・大根、人参、椎茸山口県の郷土料理だそうです。お煮しめのような、炒り豆腐のような、、、美味しく頂きました。多・・・・・
豆腐・練り製品 煮しめ
レシピの写真はお正月用？レシピはこちら→☆えーーーん、おいしそうに見えない。インゲンは冷凍、油揚げは「白い油揚げ」出来上がりの色がよくない、乱切りニンジン隠れち・・・・・
豆腐・練り製品 オクラ、油揚げ、シメジのホイル焼き
え゛ーーー！マヨネーズに味噌！ レシピはこちら→☆美味しく頂きました。
豆腐・練り製品 キノコとキャベツの袋焼き
レシピはこちら→☆主な材料・油揚げ・キャベツ、マイタケ油揚げ、まな板の上で菜箸を転がしてもきれいに開くことが出来ませんでした。袋焼きはあきらめ、野菜と和えてグリ・・・・・