野菜・海藻 グリルドポテト
アコーディオンポテトの応用です。ソースはオリーブオイル、すりおろしニンニク、アンチョビ、粉チーズ、塩、胡椒。 ごろんとしたジャガイモは火が通り難いので切り離しち・・・・・
ジャガイモ
野菜・海藻野菜・海藻 じゃがいものガレット
レシピはこちら→☆美味しく頂きました。お昼はじゃがいも料理が多いです。
牛肉 肉じゃが
寒くなってきたので最近煮物をよく作ります。「すきやきのたれ」を使用、安定の美味しさです。
鶏肉 チキンとポテトのさいころ揚げ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。お箸で１個ずつ食べるのめんどー。
卵 スペイン風オムレツ
「料理メモ」から。ひっくり返すのを失敗したので半分に折りました。具はジャガイモ、タマネギ、赤パプリカ。美味しいんだけどジャガイモと卵って合わないような気がする。・・・・・
野菜・海藻 アンチョビポテト
レシピはこちら→☆美味しいに決まってるやつ。居酒屋さんの定番メニューだそう。ビールを飲みながら頂きました、お昼に。
野菜・海藻 オクラとジャガイモのカレー炒め
「料理メモ」から。よく使う野菜ですが自分では思いつかない組み合わせです。時間をかけずに作れ、美味しく頂きました。
サラダ ジャガイモのバジルサラダ
「料理メモ」から。ドレッシングはマヨネーズ、オリーブオイル、塩、酢、粗挽き胡椒。美味しく頂きました。
野菜・海藻 新ジャガのミートソースがけ
「料理メモ」から。ミートソースはブイヨンを加えてかなり煮込みました。美味しく出来ました。写真の新ジャガは２人分で３００ｇ、足りない。。。
野菜・海藻 新ジャガイモとベーコンの甘辛煮
「料理メモ」から。だし汁、砂糖、醤油で煮込むレシピです。和風の味付けでベーコンを食べたことがないので、どうかなぁ～と思いながら作りました。新ジャガは崩れてしまう・・・・・