グラタン ジャガイモのミートグラタン
「料理メモ」から。食べる前から美味しいやつです。ひき肉が少なかったのでこんなに作るつもりはなかったのに、ジャガイモが大き過ぎてこの量になりました。TKGも食べた・・・・・
ジャガイモ
グラタン豚肉 ポットロースト
「料理メモ」から。ニンニク、ロリエ、お塩のみでとても美味しく出来ました。食べているときは気にならなかったけど、画像を見たら肉、厚っ。残ったお肉は翌日チャーハンに・・・・・
野菜・海藻 バーニャカウダ
新ジャガ、新玉を使った料理家SHINOさんのレシピです。タマネギがとろっと甘くて美味しい～。ジャガイモの品種は分からないけどちょっとねっとり、ほくほく、美味しい・・・・・
牛肉 ミートコロッケ
先日作った「コロボーク」ですが、海外のレシピって量が多いですよね。半分の分量で作ったのですがそれでも多い。面倒になったのでジャガイモの生地を多めにして肉種を包み・・・・・
食肉製品・チーズ ソーセージとジャガイモのスープ煮
「料理メモ」から。美味しく頂きました。が、オットに「りんごは要らない」と言われた。
牛肉 コロボーク
レシピはこちら→☆コロッケをイメージしながら作っていたのですが、途中から「いももち」になってしまいました。結構な量の小麦粉を使っています。作る前に気が付くべきで・・・・・
野菜・海藻 グリルドポテト
アコーディオンポテトの応用です。ソースはオリーブオイル、すりおろしニンニク、アンチョビ、粉チーズ、塩、胡椒。 ごろんとしたジャガイモは火が通り難いので切り離しち・・・・・
野菜・海藻 じゃがいものガレット
レシピはこちら→☆美味しく頂きました。お昼はじゃがいも料理が多いです。
牛肉 肉じゃが
寒くなってきたので最近煮物をよく作ります。「すきやきのたれ」を使用、安定の美味しさです。
鶏肉 チキンとポテトのさいころ揚げ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。お箸で１個ずつ食べるのめんどー。