牛肉 牛肉と新ジャガのカレー炒め
「料理メモ」から。普段の料理でカレー粉を使うのはカレーライスのときだけです。たまに食べるカレー味の料理は美味しい。
ジャガイモ
牛肉おやつ いももち
「いただきます！」７回目、牟田病院の「いももち」。福岡市に在る病院でリハビリに料理を取り入れているそうです。マッシャーを握ってジャガイモを潰したり、ボウルを押さ・・・・・
おやつ ジャガイモのパンケーキ
朝日新聞「料理メモ」から。ジャガイモの千切りはスライサーを使いました。外側はカリカリ、中はマックのハッシュドポテトみたい。ぴりっとコショウが効いて美味しいです。
おやつ みたらしいももち
とても美味しく頂きました。
野菜・海藻 ぎゅうぎゅう焼きmini
冷蔵庫整理でぎゅうぎゅう焼き、買い足ししたのはブロッコリー。グリルプレートに敷き詰めるのは多過ぎて二人では食べきれません。スキレットで作ってみました。ジャガイモ・・・・・
野菜・海藻 アコーディオンポテト
レシピはこちら→☆美味しいので何度も作っています。電子レンジが無いのでジャガイモは時間をかけて蒸しています。蛇腹に切込みが入っているので蒸し上がってから皮を剥く・・・・・
野菜・海藻 ポテトのタラマヨ焼き
中ぐらいのジャガイモで作りました。美味しく頂きました。でも、、、「フライドポテトの方が好きだよね」とオットと意見が一致。
卵 千草焼き
使用した主な材料・卵２個・ジャガイモ、人参、椎茸、インゲンとても美味しく頂きました。先日作ったときはグリルから出した直後ものすごく膨らんでいました。直ぐにしぼん・・・・・
野菜・海藻 ジャガイモの甘辛
レシピはこちら→☆晩ご飯用にとお昼に作り、「１個食べる？」とオットに器ごと出したら全部食べてしまった。そして「タレは多めに」と。
おやつ トスカーナ風フライドポテト
レシピはこちら→☆お昼によく作ります。昼間からビール。