卵 ピーマンとトマトのいり卵
アボカドと卵はイマイチだったけれど、トマトと卵はよく合います。美味しく頂きました。
トマト
卵サラダ トマトとオレンジのサラダ
レシピはこちら→☆オレンジの薄皮はこちらのやり方で剥きました。包丁で剥くよりはきれいに出来たと思うけど時間がかかってしまい、このひと品を作っている間にご飯が炊き・・・・・
サラダ タコとトマトのパセリサラダ
レシピはこちら→☆酸っぱい、美味しく頂きました。
野菜 ラタトゥイユ
樋口直哉さんの『レミーのおいしいラタトゥイユ』←こちらのレシピを見て作りました。とても丁寧に書いてあります。 ソースはこんな感じになりました。レシピの写真より赤・・・・・
魚 タコとトマトのマリネ
レシピはこちら→☆とても美味しく頂きました。オットにも好評。タマネギのスライスがあったほうが良いとか、ドレッシングにタマネギのみじん切りを入れたほうが良いとか、・・・・・