魚 ブリの焼き浸し 「料理メモ」から。使用した主な材料・ブリ・カボチャ、ネギカボチャはホイルに包んでグリルへぽん。同時にネギも焼きました。ブリを焼いているフライパンにカボチャを入れ・・・・・2021.12.20魚
魚 ブリのユズみそ焼き レシピはこちら→☆柚子味噌を塗ったブリを、レシピ通りラップでぴったり包んで置きました。5時間ほど。中まで味がしっかり染みて美味しく出来ました。身はふっくらです。・・・・・2021.02.13魚
魚 ブリとゴボウの煮物 ブリ3回目ぇ~。 レシピはこちら→☆煮魚を作ると「魚臭い」とオットが言うので、ブリをフライパンで焼きつけてから煮汁に入れました。片栗粉をつけてから焼けば良かった・・・・・2020.02.09魚
魚 ブリの甘酢あんかけ またブリぃ~。 レシピはこちら→☆主な材料・ブリの切り身・ニンジン、ピーマン、ネギ前回と同じ様な料理ですが、こちらのほうを美味しく感じました。だし汁の量が多いか・・・・・2020.02.07魚