ブリ

 ブリの揚げ焼き ネギソース

「料理メモ」から。ブリはふっくら美味しく焼き上がりました。

 ブリの焼き浸し

「料理メモ」から。使用した主な材料・ブリ・カボチャ、ネギカボチャはホイルに包んでグリルへぽん。同時にネギも焼きました。ブリを焼いているフライパンにカボチャを入れ・・・・・

 ブリのユズみそ焼き

レシピはこちら→☆柚子味噌を塗ったブリを、レシピ通りラップでぴったり包んで置きました。5時間ほど。中まで味がしっかり染みて美味しく出来ました。身はふっくらです。・・・・・

 ブリと小松菜のポン酢炒め

レシピはこちら→☆鰤にしっかり味が付き、ふっくら仕上がりました。とても美味しく頂きました。野菜を炒めるときはきれいなフライパンで。

 ブリのおろし煮

レシピはこちら→☆美味しく出来たみたい。食べ終わったオットのお皿に何も残ってなかった。

 ブリ大根

レシピはこちら→☆久しぶりのブリ大根。大根はだし汁で下茹でをしました。美味しく頂きました。

 ブリとゴボウの煮物

ブリ3回目ぇ~。 レシピはこちら→☆煮魚を作ると「魚臭い」とオットが言うので、ブリをフライパンで焼きつけてから煮汁に入れました。片栗粉をつけてから焼けば良かった・・・・・

 ブリの甘酢あんかけ

またブリぃ~。 レシピはこちら→☆主な材料・ブリの切り身・ニンジン、ピーマン、ネギ前回と同じ様な料理ですが、こちらのほうを美味しく感じました。だし汁の量が多いか・・・・・

 ブリとネギの南蛮漬け

レシピはこちら→☆美味しく頂きました。