ひき肉のグラタン

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主な材料
・合いびき肉
・タマネギ、ジャガイモ
・ピザ用チーズ

ジャガイモのすりおろしは初めて使いました。焼き上がりのひき肉は、すったジャガイモと混ざってもったりした食感(これでいいのか?)。フライパンでひき肉を炒めたようなポロポロ感は全くありませんでした。チーズをたくさんのせたせいか塩味が効いていて美味しかったです。オットには「夕飯のおかずにしては重い」と言われました。