オットに「ヒジキを食べたい」と言われた。あら、珍しいというより初めてだ、海藻嫌いなくせに。どうやらお医者さんからヒジキを食べるように言われたらしい。たくさん作ったからたくさん食べてね。
　

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使用した主な材料
・乾燥ヒジキ、コンニャク、ニンジン、ゴボウ
美味しく頂きました。

乾燥ヒジキを買うのは２回目。前回は長ヒジキ、今回は芽ヒジキを使ってみました。洗ったり水気をきったりするとき手にくっついて扱いずらい。前回は気にならなかったのに。長ヒジキは茎の部分だそう、勉強になるわぁ。