「料理メモ」から。

豚ロースはレシピの分量よりうんと少な目です。お肉も大根も軟らかくスープも美味しく出来ました。

ショウガがもっと多くてもよかったみたい。これぐらいの量を入れたらこれぐらいの辛さ、というのが実際作ってみないと分かりません。味見はしたのだけれど包丁を片付けた後だったから。。。