「料理メモ」から。

レシピではユリネを使っていますが、お正月用にでしか見たことがありません。代わりに長芋を使いました。ユリネは食べた事が無いので味も食感も分かりませんが、検索したら「長芋代用可」とあったので。
　

なんか、、、不思議な組み合わせだけどマヨネーズ味なのでそれぞれが美味しいです。