ホタテのシューマイ2022.08.27「料理メモ」から。 ・ ・ ・ ・ ・シューマイっぽいものが出来上がりました。包み方が下手過ぎる。。。でも、美味しい。蒸したのを揚げました。「シューマイ」と言わないとわからない。。。揚げ焼きなのでこげこげ。皮がパリパリで美味しい。