先日作った「コロボーク」ですが、海外のレシピって量が多いですよね。半分の分量で作ったのですがそれでも多い。面倒になったのでジャガイモの生地を多めにして肉種を包み、生地を使い切ったところで残った肉種を冷凍しておきました。リメイクコロッケです。

不細工ですが出来立て熱々のコロッケは美味しいです。

残ったのは翌日コロッケサンドに。

相変わらず下手。美味しかったからいいのだ。