主に朝日新聞の「料理メモ」を見て作っています。
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🥗 レンコンの中国風あえもの
2023.11.13
「料理メモ」から。
仕上げに熱した油を加えてます。薬味の香りが引き立つのだそうです。とても美味しく頂きました。
🐟 イワシとゴボウの甘酢煮
🐔 鶏とエリンギの甘みそ炒め
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