主に朝日新聞の「料理メモ」を見て作っています。
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🐟 ブリの辛味煮
2024.12.06
「料理メモ」から。
一味唐辛子の代わりに粉唐辛子を使ったのですが入れ過ぎたみたい。大根が辛くなってしまった。ブリは丁度いい感じ、ふわふわで美味しく頂きました。
🐔 鶏つくねの黄身おろし添え
🐷 豚・ナス・卵の辛味炒め
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