カボチャとズッキーニを炒めて塩を振りました。

美味しい。ここで止めようかと一瞬思いました。


マリネ液を回しかけました。マリネ液は赤ワインビネガー、はちみつ、黒コショウ、ニンニク。

ここでも味見。美味しい、漬け込まなくてもいけそうです。


２時間後。

甘いマリネ液にニンニクが効いています。食べ慣れない味だけれど美味しく頂きました。