「料理メモ」から。

使用した主な材料
・絹ごし豆腐、豚小間肉
・白菜キムチ、エノキ、タマネギ、ニンニク、ニラ

キムチ鍋にタマネギを使ったのは初めてです。スープがまろやかなのはタマネギのおかげ？