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主な材料
・厚揚げ
・ナス、タマネギ、ニンニク
・トマト缶

不思議な料理と思いながら作りました。オットは好きな味だったみたい。厚揚げに味がしみてないと。ナスには切込みを入れたんだけど、厚揚げにも入れればよかった．．．。落し蓋しなかったのばれた？