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豆腐・練り製品

 厚揚げとキノコの煮物

レシピはこちら→☆主な材料・厚揚げ・ブナシメジ、小松菜『ザ・和食』ですね。味もやさしい感じで美味しく頂きました。

 サバのソテー ガーリック風味

レシピはこちら→☆主な材料・生サバ・タマネギ、エノキダケ、ニンニクサバは生を使いました。調理する前に塩を振って。最後にニンニクソースをかけるのは省略して、ニンニ・・・・・
野菜・海藻

 ホウレンソウとエノキのおろしあえ

レシピはこちら→☆使用した主な材料・小松菜(冷蔵庫からホウレンソウと間違えて取り出し、洗ってしまったのでそのまま使用)・エノキダケ、大根見た目は簡単そうだけど、・・・・・
牛肉

 牛肉とレンコンのショウガ炒め

レシピはこちら→☆主な材料・牛肉・レンコン、ピーマンレシピを見たときから「これは美味しいでしょう」と思っていたので安心して作れました。(笑)牛肉は切り落とし、レ・・・・・
野菜・海藻

 ゴボウとニンジンの塩きんぴら

レシピはこちら→☆主な材料・ゴボウ、ニンジンいつも食べている醤油と砂糖味のきんぴらと比べて、あっさり?さっぱり?...軽い感じがします。前日に作ったので、食べる・・・・・
鶏肉

 ササミとチーズの包み焼き

レシピはこちら→☆主な材料・鶏ささみ・スライスチーズ、マヨネーズ春巻きの皮も作っちゃいました。・小麦粉50g・水100cc・塩少々・油いらずのフライパンでご飯の・・・・・
小麦粉

 Epic Pancake2

今回は味変でRummyを入れてみます。ホットケーキミックス 150g卵 1個牛乳 適量Rummy 1本 Rummy投入スイッチオン あれ??? がーーーん❕チョ・・・・・
鶏肉

 ヤンニョムチキン

レシピはこちら→☆主な材料・鶏もも肉ご飯のおかずはもちろん、ビールにも合いそう。上の写真は300g。作る前、多いかなと思ったけど2人分に丁度よい量でした。
野菜・海藻

 コチュジャンのキュウリとワカメの酢の物

材料と作り方キュウリ 1本薄くスライスし、塩でもんでおくネギ小口切り20g生ワカメ塩抜きし、よく水気を切る食べやすい大きさにカット20g塩を洗い流しよく絞ったキ・・・・・
小麦粉

 Epic Pancake

最近はまってます。”エピックパンケーキ”に。声に出すとかわいい。字面もかわいい。訳は『巨大なパンケーキ』、でよいのか?それとも、何か壮大な物語が込められてるのか・・・・・