食雑記 秋空
食とは関係ありませんが．．．。スマホの中のアルバムを見ていたら、『空』きれいだなと思い投稿。＠ジャパンウォークinTOKYO ２１０９秋（2019/11/17）・・・・・
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食雑記豚肉 ネギ焼き
レシピはこちら→☆主な材料・豚ひき肉・長ネギ・卵あれ～ぇ！ レシピの写真と全然違う～！ひき肉多すぎた？ 平べったいハンバーグ？でも、とっても美味しかったです。タ・・・・・
豚肉 大根のピリ辛そぼろ炒め
レシピはこちら→☆主な材料・豚ひき肉・大根、長ネギ、小ネギ大根を炒め物に使うの初めてなんだけど．．．。豚の角煮に入れる大根の味を想像したらいいのか．．．？と心配・・・・・
食雑記 『明太マヨネーズ』その後
これのその後です。明太子にマヨネーズって美味しいんだ、と気づいた私はさっそく買ってきましたよ『明太マヨネーズ』。あれっ、何にかけよう．．．。（ネット見ろよって話・・・・・
野菜・海藻 大根のめんたいこあえ
レシピはこちら→☆主な材料・大根・明太子、マヨネーズ『明太マヨネーズ』ってよく聞くけど、今まで食べたことがありませんでした。明太子とマヨネーズを一緒に食べたとき・・・・・
キノコ キノコのしぐれ煮
レシピは＜朝日新聞の料理メモ＞から主な材料・牛肉こま切れ・マイタケ、シイタケ、ショウガヒラタケがなかったので代わりにシイタケを使いました。エリンギのほうが良かっ・・・・・
豆腐・練り製品 九条ネギの揚げ包み焼き
レシピは＜朝日新聞のわたしの料理＞から主な材料・九条ネギ・油揚げ焼きすぎか．．．。美味しく頂きました。ごはんのおかずになります。このレシピは九条ネギがメインだけ・・・・・
ビーフン・春雨・うどん・そば カレービーフン
レシピはこちら→☆主な材料・ビーフン・豚こま切れ・タマネギ、ニンジン、キャベツ、ニラビーフンを使うの初めてです。食べたこともありませんでした。味は美味しかったの・・・・・
鶏肉 鶏手羽のグリル アジア風
レシピはこちら→☆主な材料・鶏手羽先ナンプラーを使うの初めて。手羽先を料理するのも初めて。皮の部分が苦手で今まで使ったことがありませんでした。パリパリに焼けた皮・・・・・
豆腐・練り製品 厚揚げとモヤシの炒め物
レシピはこちら→☆主な材料・厚揚げ・ニラ、モヤシ、ショウガ日常よく使う食材だけどモヤシとニラに厚揚げ、という組み合わせは初めて。厚揚げを炒め物の具材にするのも初・・・・・