豚肉 豚のからあげ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。最近揚げ物は１６cmぐらいのステンレスの鍋で揚げてます。一度に沢山揚げることもないので。お鍋が小さいと油の量が少なくて済む・・・・・
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豚肉キノコ 椎茸のチーズ焼き
美味しい、何個でも食べられそう。
おやつ スイートポテトケーキ
冷蔵庫のサツマイモ救済です。生地にサツマイモの量が少なかったせいなのかしわしわですが、出来立て熱々はふわふわで美味しく頂きました。
スープ 白菜と春雨のスープ
「料理メモ」から。豚ひき肉も入ってます。美味しく頂きました。
魚 白身魚の香味蒸し
「料理メモ」から。タラです。タレはポン酢醬油にゴマ油を合わせて。美味しく頂きました。
グラタン アボカドとエビのチーズグラタン
「料理メモ」から。小さなアボカドなのでエビは１匹ずつしか入りませんでした。炒めたタマネギも入ってます。美味しく頂きました。
食肉製品・チーズ サラミとキャベツの炒め物
オリーブオイルでニンニクの擦りおろしを炒めてます。サラミがいい仕事をしてくれてるので調味料はお塩をパラりのみ。美味しいです。
豆腐・練り製品 焼き豆腐とセリの炊き合わせ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。三つ葉、春菊、セリ、ウド、、、さわやかな香りのする野菜は大好きです。別の日に。焼き豆腐が１パック残っていたのであるもので。・・・・・
野菜・海藻 モヤシと油揚げのピリ辛あえ
「料理メモ」から。油揚げは細切りにしたらそのまま和えるようですが、火を通さないで食べた事がないのでグリルで軽く焼きました。味付けは豆板醤、醤油、ゴマ油、砂糖、胡・・・・・
サラダ 白菜のサラダ
「料理メモ」から。ドレッシングはオリーブオイル、粒マスタード、ハチミツ、塩。行きつけのスーパーを変えたらディジョンの粒マスタードを置いてません。キューピーです。・・・・・