魚🐟 タチウオのピリ辛煮
「料理メモ」から。辛味はキムチを煮込んで付けています。ネギのキムチを使いました。美味しく頂きました。
魚
魚魚🐟 ウルイとブリの辛子あえ
「料理メモ」から。人生２度目のウルイ、美味しく頂きました。
魚🐟 いわしの山椒煮
冷凍保存をしていた実山椒でつくだ煮を作りました→☆ いわしの山椒煮→☆美味しく出来ました。
魚🐟 タラと菜の花のマヨネーズ炒め
「料理メモ」から。豆板醬が入っているのでピリッと辛いです。美味しく頂きました。
魚🦪 カキとキノコのみそ煮
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
魚🦐 パンのエビすり身焼き
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
魚🐟 白身魚の塩煮
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
魚🐟 ブリの幽庵焼き
「料理メモ」から。身が軟らかくて盛り付けるときに千切れてしまいました。とても美味しく頂きました。
魚🥑 ホタテとアボカドのマリネ
「料理メモ」から。アボカドが軟らかすぎてぼろぼろです。ホタテはマリネにしたらホタテの味がしません。
魚🦪 カキとチヂミホウレンソウのピリ辛炒め
「料理メモ」から。チヂミホウレンソウは今が旬らしいけど見かけません、普通のホウレンソウです。味付けはすりおろしニンニク、豆板醬、オイスターソース、酒。ご飯のおか・・・・・