グラタン

ホタテのコキーユ

ホタテもマッシュルームも見えませんがしっかり入っています。ホワイトソースにホタテの旨味が出て、しつこくなくとても美味しく頂きました。オットは好みじゃなかったみた・・・・・

アスパラのグラタン

久しぶりのホワイトソースはとろみ加減を忘れてしまったのと、なかなかとろみがつかなくて２０分も混ぜ続けてしまった。結局小麦粉を少し足したのだけど、、、。美味しく出・・・・・

ナスのグラタン

米ナスナスとバジル　ナスとパセリコツを覚えて作ったナスとパセリのほうが美味しく出来ました。

ジャガイモとハムのチーズ焼き

レシピはこちら→☆材料は全部冷蔵庫にありました。グラタンを作るときはいつも構えてしまうのだけど、今回は手順が少なく、オーブンレンジしか使わないので気が楽でした。・・・・・

エビとカリフラワーのグラタン

レシピはこちら→☆いい感じに焼きあがりました。中はとろ～り、美味しく頂きました。

根菜グラタン

レシピはこちら→☆使用した主な材料・レンコン、ゴボウ、ニンジン、小ネギ・ベーコン、卵レンコンもゴボウ、ニンジンと一緒に茹でて炒めました。生クリームの代わりに牛乳・・・・・

グラタン野菜

クレソンとチキンのグラタン

レシピはこちら→☆チーズのせすぎ？　チキンが見えない．．．ほじってみた。使用した主な材料・鶏もも肉・クレソン、ジャガイモ・卵、ピザ用チーズオットに「美味しいんだ・・・・・

ひき肉のグラタン

レシピはこちら→☆主な材料・合いびき肉・タマネギ、ジャガイモ・ピザ用チーズジャガイモのすりおろしは初めて使いました。焼き上がりのひき肉は、すったジャガイモと混ざ・・・・・

ゴボウとヒジキの和風グラタン

久々にびっくりするの見つけちゃった。ホワイトソースに練り梅。食べられなかったらどうしよう．．．　レシピはこちら→☆主な材料・豚ひき肉・ゴボウ、長ネギ、ニンジン、・・・・・

こんな組み合わせ・・・グラタン

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