豚肉🐷 豚ニラ豆腐
「料理メモ」から。レシピに豆腐を茹でるように書いてあるのだけど、どうしてなのかと思い調べてみたら「水分を抜き、煮崩れを防ぐ」と。...面倒なのとザルにあげたとき・・・・・
豚肉
豚肉豚肉🐷 豚ひき肉とアスパラの皿蒸し
「料理メモ」から。すごいのが出来ちゃいました。ポン酢醬油で頂きました。
豚肉🐷 長芋の肉巻き 梅風味
「料理メモ」から。長芋と一緒に小ネギも巻くのですが忘れてしまいました。長芋がほくほくしてとても美味しい。
豚肉🐷 豚とシメジのキムチ炒め
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
豚肉🐷 豚肉のから揚げゴマソースがけ
「料理メモ」から。ゴマソースは練りゴマ、醤油、酢、砂糖。美味しく頂きましたがお肉を少々揚げ過ぎてしまいました。
豚肉🐷 ミラノ風カツレツ
「料理メモ」から。お肉は軟らかく衣はカリカリのサクサク、とても美味しく頂きました。
豚肉🐷 シューマイ
「料理メモ」から。餃子に比べて焼売は肉種を包むのが難しくてなかなか作る気にはなれませんでしたが、今回レシピ通りにやってみたら簡単、きれいに出来たというより形が気・・・・・
豚肉🐷 サイコロカツ丼
「料理メモ」から。初めてカツ丼を作りました。サイコロだけど...。美味しく出来ました。
豚肉🐷 ポークソテー アップルソース
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
豚肉🐷 豚こま団子と白菜のトマト煮
「料理メモ」から。美味しく頂きました。