豚肉🐷 ポークステーキとガーリックライス
「料理メモ」から。厚いお肉だったので、焼いた後に切ってから断面を少し焼きました。一晩塩麹を絡ませていたので軟らかです。ガーリックライスも美味しく出来ました。残念・・・・・
豚肉
豚肉豚肉🐷 ウドと豚肉の辛子酢炒め
「料理メモ」から。美味しい、美味しい、ウド美味しい。一本まるごと齧りたい。
豚肉🐷 豚肉と新ジャガのカムジャタン
「料理メモ」から。自分でもびっくりするぐらい美味しく出来ました。味は見えません、自画自賛。勝因はニンニクと生姜のすりおろしを多めに入れたことと丁寧にアクを取った・・・・・
豚肉🐷 レンジポークチャップ
「料理メモ」から。フライパンで作りました。美味しく頂きました。
豚肉🐷 豚ヒレ肉のハーブパン粉焼き
「料理メモ」から。とても美味しく頂きました。
豚肉🐷 リンゴの豚肉巻き
「料理メモ」から。味付けは柚子こしょう、酒、醤油。味付けじゃなくてお肉とリンゴの組み合わせが微妙。オットは「美味しい」って。で、「何でりんごなの？」と。「だって・・・・・
豚肉🐷 豚肉のマスタード煮
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
豚肉🐷 煮豚
「料理メモ」から。ちょっと味付けが薄かったのでキムチを巻いて美味しく頂きました。
豚肉🐷 豚バラ七味炒め
「料理メモ」から。香ばしく焼いた豚バラがとっても美味しい。簡単だからリピ決まり。
豚肉🐷 豚肉とリンゴの八角煮込み
「料理メモ」から。八角、シナモンスティック、初めて使う材料で不安だったけど美味しく出来ました。