スープ🍲 小松菜と鶏ひき肉のかす汁
「料理メモ」から。具は鶏ひき肉、人参、ジャガイモ、小松菜、高菜漬け、いろんな味がして美味しいです。
スープ
スープスープ🍲 鶏つくねと白菜の鍋
「料理メモ」から。美味しく頂きました。鍋の出汁を取った後の昆布で「昆布とニンジンのつくだ煮風」美味しく頂きました。
スープ🍲 ささがきゴボウと油揚げの汁物
「料理メモ」から。手羽先はスープを取った後身をほぐして使うのですが豪快にそのまま。美味しく頂きました。
スープ🍲 カリフラワーのミネストローネ
「料理メモ」から。カリフラワー、マッシュルーム、ミックスビーンズ、炒めたベーコンをトマトジュースで煮込んでいます。美味しく頂きました。セロリが入るはずでしたが入・・・・・
スープ🍲 マッシュルームのスープ
「料理メモ」から。マッシュルームとチキンがごっそり沈んでいます。美味しく頂きました。
スープ🌽 中華風コーンスープ
「料理メモ」から。クリームタイプのコーンに鶏ひき肉、すりおろし生姜、仕上げに溶き卵です。生姜が入っているから中華風なのかしら？美味しく頂きました。
スープ🍲 春雨とザーサイのスープ
「料理メモ」から。春雨はモチモチ、搾菜はコリコリ、食感を含めて美味しく頂きました。
スープ🍲 クラムチャウダー
美味しく頂きました。
スープ🍲 白菜と牛肉のスープ
「料理メモ」から。味付けはロリエ、お塩と粒胡椒。白菜は甘く、スープがとても美味しい。
スープ🍲 タラとジャガイモのスープ
「料理メモ」から。以前作った『タラとジャガイモのポルトガル風鍋』とほぼ同じ。美味しく頂きました。