スープ 長芋とオクラの冷やし汁
「料理メモ」から。オクラはだし汁でもう少しのばしたらよかったみたい。美味しく頂きました。
スープ
スープスープ くずし豆腐入りチキンスープ
「料理メモ」から。美味しいと思ったのにオットに返品されてしまいました。豆腐は崩さないで形を残したのに何がいけなかったのでしょうかね。。。
スープ キュウリと新ショウガのスープ
「料理メモ」から。子供の頃に火を通したキュウリって食べた事がなかったので、煮込んだり炒めたりするのはどーも馴染めません。どうかなと思いながら作ったのですが、、、・・・・・
スープ アスパラガスのポタージュ
「料理メモ」から。野菜はアスパラの他に新タマネギ、新ジャガ。調味料はお塩だけです。とても美味しく頂きました。赤色があったらきれいかなと思いドライビーツを落として・・・・・
スープ 牛肉と青ネギの韓国風スープ
「料理メモ」から。牛こま切れ肉を使うレシピですがひき肉で団子にしました。調味料に焼肉のタレを使っています。美味しく頂きました。
スープ 白菜と春雨、豚肉のスープ
「料理メモ」から。同じようなレシピが時々新聞に載ります。いつも美味しく出来ますが、出来上がりのスープの量が少ないのでお水を多めにして作っています。調味料はそのま・・・・・
スープ シーフードスープカレー
「料理メモ」から。普段使わない甘口タイプのカレールウを使ったら何か物足りないのでカレー粉、クミンシード、、、いろいろ加えてみました。美味しく頂きました。
スープ 豚肉と長芋の一人鍋
「料理メモ」から。オットがインプラントを入れたばかりなので普段の食事が出来ません。本当の一人鍋でした。美味しく頂きました。
スープ タラのトマトスープ
「料理メモ」から。野菜はタマネギ、人参、ジャガイモ、ニンニク。トマトジュースで煮込んでます。とても美味しく頂きました。
スープ 牛すね肉と白菜、豆のスープ
「料理メモ」から。材料は牛すね肉、白菜、タマネギ、ひよこ豆の水煮、レーズン、ドライミント。レーズンとドライミントが心配、、、アクはしっかり取りました。野菜を煮込・・・・・