豆腐・練り製品

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 結びちくわの唐揚げ

レシピはこちら→☆手軽な食材で美味しい。竹輪を結ぶときブチブチ切れてしまい、その都度食べたので出来上がりが少ない。普通に切ればよかった。。。
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 ブルーミング厚揚げ

レシピはこちら→☆味噌味にチーズはちと不安だったので右側はチーズ無しです。チーズは結構詰めたつもりなんだけどネギ味噌が勝っちゃってチーズの味がしない。もっと詰め・・・・・
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 レンジで豚肉の信田巻き

「料理メモ」から。何とかまとまりました。美味しく頂きました。切込みを入れて油揚げを開くのが難しい。いつも上手くいかないので三辺を切り落としてから開きました。人参・・・・・
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 トゥブポックㇺ

豆腐とひき肉の炒めものです。木綿豆腐で作りたかったのにオットが「木綿豆腐は嫌いだ」と言うので絹ごしで作りました。作りづらい。。。レシピはこちらから。↓随分昔のレ・・・・・
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 コンニャクの照り煮

何度か作ってみて美味しく見えるよう作れるようになりました。(見えない?) 味も染みていて美味しいです。
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 豆腐とレタスのオイスターソース炒め

使用した主な材料・木綿豆腐・レタス、長ネギ、ニンニク、赤唐辛子何か味が決まらない、、、というかレタスが味を全部吸っちゃっている。。。お豆腐を崩さなかったのがいけ・・・・・
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 豆腐の変わり田楽

美味しく頂きました。
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 厚揚げ黒酢あん

厚揚げって色々使える。美味しく頂きました。レシピはミニトマト、代わりに人参。
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 焼きお揚げと白ネギのぬた

IHのグリルではなかなか焦げ目が付かないので、油揚げは途中からオーブントースターで焼きました。香ばしく、美味しく頂きました。この日の晩ご飯のおかずもう一品が「海・・・・・
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 焼き厚揚げのおろしポン酢がけ

美味しく頂きました。