卵 桜エビの卵焼き
レシピはこちら→☆乾燥桜エビが高かったので、小さぁーーーーーい「あみえび」を使いました。そういえば去年、桜エビが全然獲れないとニュースでやっていたけど今年はどう・・・・・
卵ごはん 五目いなり
昨日の五目ヒジキを使ってお稲荷さんを作りました。詰めただけ、これに！↓ オット「このお稲荷さん、皮がおいしいね」って。
豆腐・練り製品 五目ヒジキ
レシピはこちら→☆主な材料・乾燥ヒジキ・ニンジン、ゴボウ、大豆水煮・油揚げ、しらたきだし汁で煮込みました。美味しく頂きました。
鶏肉 鶏肉と長芋のユズコショウ照り焼き
レシピはこちら→☆今日もチキン、美味しく頂きました。柚子胡椒、初めて使ったのだけど、火を通したら全然辛くなかった。もう少し入れてもよかったか、、、。
鶏肉 手羽先のお酢煮
レシピは＜朝日新聞のごはんラボ＞から手羽の解体も上手くいき、美味しく頂きました。が、酢の量が多過ぎた。初めて作ったので加減が分からない。今度作るときはもう少し減・・・・・
こんな組み合わせ・・・ ゴボウとヒジキの和風グラタン
久々にびっくりするの見つけちゃった。ホワイトソースに練り梅。食べられなかったらどうしよう．．． レシピはこちら→☆主な材料・豚ひき肉・ゴボウ、長ネギ、ニンジン、・・・・・
豚肉 春キャベツとひき肉の重ね煮
レシピはこちら→☆２人分でキャベツ５００ｇ使用、デカい。厚みが分かりずらいので↓主な材料・豚ひき肉・春キャベツ、タマネギ、トマト、パセリオット「見ただけでお腹い・・・・・
☆ ニンジンのカレーポタージュ☆
レシピはこちら→☆きれいに出来たことに感動。美味しく頂きました。
スープ レタスとチキンの春雨スープ☆
レシピはこちら→☆主な材料・鶏もも肉・春雨、レタス、長ネギ、ニンニク、ショウガ鶏の出汁がしっかり出てて、ニンニクも入っているんだけどさっぱりしている。長ネギはど・・・・・
野菜 リヨン風ポテト
レシピはこちら→☆美味しく頂きました。 出来上がった半分に粉チーズをふってオーブンで焼いてみた。上とあまり変わらない。タマネギが焦げただけ。ピザ用チーズにすれば・・・・・