サラダ ひじきとアボカドのサラダ
レシピはこちら→☆ひじきの味がしないので普通に美味しいアボカドとトマトのサラダでした。ひじきってどんな味？乾燥ひじき１０ｇを茹でたら結構な量になったのでサラダで・・・・・
サラダ牛肉 ビーフストロガノフ
レシピはこちら→☆使用した主な材料・牛肉・タマネギ、マッシュルーム・バター、生クリームとても美味しく頂きました。オットに「カレーライスのほうが好きだ」と言われて・・・・・
卵 デビルドエッグ
レシピはこちら→☆とても美味しく頂きました。ゆで卵の皮を剝くのに今回ほど緊張したことはありません。黄身の絞り出しが下手。
☆ タコのパエリア
レシピはこちら→☆ サフランの代わりにターメリックを使いました。お米１合に小さじ１弱。ご飯が少しゆるくなってしまったけどとても美味しく頂きました。
野菜・海藻 黒豆のワイン煮
レシピはこちら→☆レシピの写真のように黒くなりませんね。小さい黒豆を使いました。かるく酸味があり、甘過ぎず（砂糖少なめ）、とても美味しく出来ました。おやつで食べ・・・・・
豆腐・練り製品 マーボー豆腐
レシピはこちら→☆使用した主な材料・豚ひき肉・絹ごし豆腐・長ネギ、ニンニク、ショウガとても美味しく頂きました。少し濃いめに味付けをしているので十分だと思うのに、・・・・・
ビーフン・春雨・うどん・そば カレービーフン
レシピはこちら→☆使用した主な材料・ビーフン・豚肉・キャベツ、タマネギ、人参、ピーマンビーフンのぽそぽそ感を和らげるため、仕上げにサラダオイルを絡ませました。・・・・・
鶏肉 鶏肉とチンゲンサイのみそ炒め
レシピはこちら→☆エリンギを買い忘れたので代わりにタマネギを使いました。お肉は合わせ調味料で下味をつけてから焼きました。パサつきはありません。お味噌とショウガよ・・・・・
豚肉 冷蔵庫整理で回鍋肉
参考レシピはこちら→☆使用した主な材料・豚小間切れ・キャベツ、人参、長ネギ、ニンニク美味しいんだけど、お肉がパサついてしまった。下味をつければよかった。
サラダ ニンジンとリンゴのサラダ
レシピはこちら→☆美味しく頂きました。