鶏肉 新ゴボウと鶏肉の炊き合わせ
レシピはこちら→☆ひらひらゴボウに鶏の旨味の出たスープが絡んでとっても美味しいです。
鶏肉牛肉 牛肉と新タマネギの甘辛炒め
レシピはこちら→☆すき焼き風の味付けです。お肉がやわらかくて美味しい。オット「炒めたタマネギの上に何で生のタマネギがのってるの？」と。分かりません、レシピがそう・・・・・
野菜・海藻 新ゴボウのゴママヨネーズあえ
レシピはこちら→☆ゴボウを一発、麺棒で叩いたら折れてしまったので叩くのはやめました。茹で時間を多めに。とても美味しく頂きました。
鶏肉 鶏とソラマメの煮込み
レシピはこちら→☆お肉はホロホロになるまで煮込みました。シンプルな味付けだけど、鶏肉の旨味が出た美味しい一皿になりました。そら豆、新タマネギ、新ゴボウ、、、早く・・・・・
☆ カツオの竜田揚げ
レシピはこちら→☆味付けはニンニク醤油、安定の美味しさです。
豚肉 ナスとモヤシのひき肉炒め
レシピはこちら→☆お醬油とコショウのシンプルな味付けです。美味しく頂きました。
☆ アサリとレタスのオイスターソース炒め
レシピはこちら→☆今日のアサリ小ぃっさ。だけど旨味がしっかり出てとても美味しく頂きました。今の時期レタスは安くて大きいのでたくさん入れました。オット「山盛りのレ・・・・・
☆ 豚天
レシピはこちら→☆下味と衣は以前作った「鶏天」とほぼ一緒。お肉はヒレ肉を使ったので軟らかく、とても美味しく頂きました。粉山椒ってお塩と混ぜて使えるんですね、初め・・・・・
野菜・海藻 カリフラワーのピクルス
レシピはこちら→☆とても美味しく頂きました。
野菜・海藻 ホウレンソウとジャコのごまあえ
レシピはこちら→☆以前作った「ホウレンソウとシイタケのユズ香あえ」で焼いたシイタケを入れたら香ばしくて美味しかったので、チリメンジャコを乾煎りしてみました。美味・・・・・