キノコ エノキダケの梅煮
レシピはこちら→☆ レシピの写真と随分違う～。エノキの水気がなかなかなくならないので途中で火を止めました。梅干しの酸味もきつくなく、やさしい味に仕上がりました。・・・・・
キノコ豚肉 肉だんごの黒酢あん
レシピはこちら→☆黒酢の代わりに消費目的でバルサミコ酢を使いました。不細工だけど美味しく出来ました。 先日、デパ地下で「肉団子の黒酢餡かけ」を買ったのだけどめち・・・・・
スープ チャウダー
レシピはこちら→☆タマネギと一緒にベーコンも炒めました。美味しく頂きました、、、あらっ、クリームシチューも作れそう！ キャベツが安くなっていたので、つい１個買っ・・・・・
野菜・海藻 サツマイモとニンジンのゴマあえ
レシピはこちら→☆ちょっと大きめのさつまいもだったので、皮をむき、半月切りにして人参と一緒に茹でたらすぐに軟らかくなってしまい、煮崩れしてしまいました。人参を先・・・・・
魚 ブリのおろし煮
レシピはこちら→☆美味しく出来たみたい。食べ終わったオットのお皿に何も残ってなかった。
野菜・海藻 小松菜とキクラゲの辛子あえ
レシピはこちら→☆美味しく頂きました。
スープ カボチャと厚揚げのみそ汁
レシピはこちら→☆カボチャのお味噌汁は初めて。分量は適当、いつものお味噌汁のように作りました。美味しく頂きました。
卵 ネギのオムレツ
レシピはこちら→☆テフロンの小さめのフライパンを持っていないのでステンレスのフライパンを使いました。卵がくっついてしまいきれいにひっくり返せなかったけど、火の通・・・・・
牛肉 牛肉のサンショウ焼き
レシピはこちら→☆お肉は失敗してもダメージが少なく済むようオージービーフを使いました。最初から切ってタレと絡めて焼きました。さほど固くならず美味しく頂きました。
野菜・海藻 柿と大根のなます
レシピはこちら→☆美味しく頂きました。