食雑記海ーーー！
今年に入って初めての遠出、久しぶりの海。自宅から車で２時間の大洗海岸（茨城県）です。水に足をつけただけで満足。 ねば～る君
食雑記グラタンクレソンとチキンのグラタン
レシピはこちら→☆チーズのせすぎ？ チキンが見えない．．．ほじってみた。使用した主な材料・鶏もも肉・クレソン、ジャガイモ・卵、ピザ用チーズオットに「美味しいんだ・・・・・
魚甘塩サバのゴマ焼き
レシピはこちら→☆皮は食べないので身のほうにゴマを付けました。美味しく頂きました。
牛肉牛肉とモヤシのソース炒め
レシピはこちら→☆美味しく頂きました。簡単でごはんのおかずになる、こういう料理が好き。メンドクサがりだけどモヤシのひげ根を取るのは苦になりません、むしろ楽しい。
サラダインゲンのシーザーサラダ
レシピはこちら→☆食材の種類が多くて時間がかかってしまいました。ニンニクの効いたヨーグルトドレッシングはとても美味しかったです。温泉卵は作ったことがないのでポー・・・・・
豚肉ハワイアンポーク
レシピはこちら→☆美味しく頂きました。
野菜ナスのステーキ
レシピはこちら→☆どこかで勘違いしたらしく、マイタケとカボチャに味が付いていないので、写真を撮った後バターと醤油でよーく炒めました。マイタケがコリコリして香ばし・・・・・
サラダカボチャの和風サラダ
レシピはこちら→☆使用した主な材料・カボチャ、タマネギ、カツオ節美味しく頂きました。カボチャの皮は固いとイヤなのでピーラーで全部剥きました。カツオ節は１ｇ入れま・・・・・
豆腐・練り製品ヒジキのきんぴら
オットに「ヒジキを食べたい」と言われた。あら、珍しいというより初めてだ、海藻嫌いなくせに。どうやらお医者さんからヒジキを食べるように言われたらしい。たくさん作っ・・・・・
魚アユの南蛮漬け
レシピはこちら→☆揚げ油をきった直後おなかのあたりが可哀そう。下処理はお店の人にやってもらえばよかったと後悔。７時間後主な材料・アユ・ピーマン、タマネギ、ニンジ・・・・・