豆腐・練り製品 高野豆腐の含め煮 レシピはこちら→☆オクラは茹でないで、高野豆腐を取り出した後の煮汁で煮絡めました。美味しく頂きました、私が。オット、高野豆腐も好きじゃないと。2020.11.23豆腐・練り製品
キノコ エノキダケの梅煮 レシピはこちら→☆ レシピの写真と随分違う~。エノキの水気がなかなかなくならないので途中で火を止めました。梅干しの酸味もきつくなく、やさしい味に仕上がりました。・・・・・2020.11.18キノコ
豚肉 肉だんごの黒酢あん レシピはこちら→☆黒酢の代わりに消費目的でバルサミコ酢を使いました。不細工だけど美味しく出来ました。 先日、デパ地下で「肉団子の黒酢餡かけ」を買ったのだけどめち・・・・・2020.11.17豚肉
スープ チャウダー レシピはこちら→☆タマネギと一緒にベーコンも炒めました。美味しく頂きました、、、あらっ、クリームシチューも作れそう! キャベツが安くなっていたので、つい1個買っ・・・・・2020.11.16スープ野菜・海藻
野菜・海藻 サツマイモとニンジンのゴマあえ レシピはこちら→☆ちょっと大きめのさつまいもだったので、皮をむき、半月切りにして人参と一緒に茹でたらすぐに軟らかくなってしまい、煮崩れしてしまいました。人参を先・・・・・2020.11.14野菜・海藻