野菜・海藻 新ゴボウのゴママヨネーズあえ
レシピはこちら→☆ゴボウを一発、麺棒で叩いたら折れてしまったので叩くのはやめました。茹で時間を多めに。とても美味しく頂きました。
野菜・海藻鶏肉 鶏とソラマメの煮込み
レシピはこちら→☆お肉はホロホロになるまで煮込みました。シンプルな味付けだけど、鶏肉の旨味が出た美味しい一皿になりました。そら豆、新タマネギ、新ゴボウ、、、早く・・・・・
☆ カツオの竜田揚げ
レシピはこちら→☆味付けはニンニク醤油、安定の美味しさです。
豚肉 ナスとモヤシのひき肉炒め
レシピはこちら→☆お醬油とコショウのシンプルな味付けです。美味しく頂きました。
☆ アサリとレタスのオイスターソース炒め
レシピはこちら→☆今日のアサリ小ぃっさ。だけど旨味がしっかり出てとても美味しく頂きました。今の時期レタスは安くて大きいのでたくさん入れました。オット「山盛りのレ・・・・・
☆ 豚天
レシピはこちら→☆下味と衣は以前作った「鶏天」とほぼ一緒。お肉はヒレ肉を使ったので軟らかく、とても美味しく頂きました。粉山椒ってお塩と混ぜて使えるんですね、初め・・・・・
野菜・海藻 カリフラワーのピクルス
レシピはこちら→☆とても美味しく頂きました。
野菜・海藻 ホウレンソウとジャコのごまあえ
レシピはこちら→☆以前作った「ホウレンソウとシイタケのユズ香あえ」で焼いたシイタケを入れたら香ばしくて美味しかったので、チリメンジャコを乾煎りしてみました。美味・・・・・
野菜・海藻 長芋のユズコショウ漬け
レシピはこちら→☆がーーーん、、、折れちゃってるし、、、丁度よい加減のユズコショウ、しゃきしゃきした長芋の食感、とても美味しく頂きました。
豚肉 豚肉とショウガのさっと煮
レシピはこちら→☆生姜味のスープがとっても美味しいです。