豆腐・練り製品 豆腐とマイタケの揚げ出し
レシピはこちら→☆麵つゆって便利。プロが作った味だもの美味しいに決まってる。マイタケのこりこりした食感と、ほろ苦いのか、いがらっぽいのか上手く表現できないあの味・・・・・
豆腐・練り製品野菜・海藻 切り干し大根と油揚げの梅肉あえ
レシピはこちら→☆ミョウガの爽やかな苦さ、練り梅の酸味、今の時期にぴったりの一品だと思います。練り梅は少な目にし、冷やしてから頂きました。とても美味しかったです・・・・・
魚 アジと新タマネギの酢みそあえ
レシピはこちら→☆アジのたたきで作りました。美味しく頂きました。オットは、生のお魚はワサビ醤油一択のお刺身で食べたいようだ。
野菜・海藻 インゲンの田舎煮
レシピはこちら→☆材料を一度にお鍋に入れて煮るだけだから簡単、美味しく出来ました。味醂も加えました。
野菜・海藻 ワカメとニラの酢みそあえ
レシピはこちら→☆美味しく頂きました。
野菜・海藻 キャベツの酢じょうゆ炒め
レシピはこちら→☆飽きない味付けなので幾らでも食べられます。美味しく頂きました。
ごはん 干しエビとミツバの混ぜご飯
レシピはこちら→☆香ばしくておいしい！いくらでも食べられそう。あ、ご飯だからそんなには．．．
鶏肉 鶏肉とカシューナッツの炒めもの
レシピはこちら→☆大きなピーマンを使ったのでお皿が緑色になってしまった。上の写真はピーマン全部じゃありません。とても美味しく頂きました。
食雑記 紫陽花
家から歩いて１時間ぐらいの所、ウォーキングを兼ねて紫陽花を見に行ってきました。（2021/6/7） 本当は鎌倉の紫陽花を見に行きたいのだけど、今行ってはダメ。長・・・・・
スープ けんちん汁
レシピはこちら→☆出汁がしっかり取れていないとお醤油での味付けは難しい。何とか味をきめて美味しく頂きました。汁物の写真を撮るのも難しい。もたもたしていると具が沈・・・・・