ゴボウ

野菜

 ゴボウのマスタードあえ

サラダのゴボウなどを噛むのが面倒だとオットが言うので少し軟らかく茹でました。美味しく頂きました。
牛肉

 牛肉と新ゴボウ炒め

レシピはこちら→☆レシピを見て、しょっぱそうだなと思ったのでオイスターソースは少な目にしました。とても美味しく頂きました。先日作った新ゴボウと鶏肉の炊き合わせで・・・・・
鶏肉

 新ゴボウと鶏肉の炊き合わせ

レシピはこちら→☆ひらひらゴボウに鶏の旨味の出たスープが絡んでとっても美味しいです。
野菜

 新ゴボウのゴママヨネーズあえ

レシピはこちら→☆ゴボウを一発、麺棒で叩いたら折れてしまったので叩くのはやめました。茹で時間を多めに。とても美味しく頂きました。
豚肉

 ゴボウの落とし焼き

レシピはこちら→☆とても美味しく頂きました。ゴボウはレンジで加熱しました。お肉を切るのが嫌なので、落とし焼きなどでお肉を細切りに、とレシピに書いてあるとひき肉を・・・・・
こんな組み合わせ・・・

 ゴボウのアンチョビサラダ

食材や調味料の消費目的でよくレシピを検索します。今回はアンチョビ。 レシピはこちら→☆こんがり焼けたニンニクが香ばしいとても美味しいサラダです。また作ってみたい・・・・・
野菜

 ゴボウのクルミあえ

レシピはこちら→☆美味しく頂きました。
牛肉

 牛肉とゴボウの甘辛煮

レシピはこちら→☆牛肉と牛蒡のしぐれ煮はいつも「すき焼きのタレ」で作っています。出来上がったものに七味をふりました。味変でおいし。あっ、粉山椒もあり?
野菜

 レンコンとゴボウの炒め煮

レシピはこちら→☆蓮根と牛蒡はレンジで加熱してから炒め、味付けは少し濃いめにしました。地味ぃ~な色合い、とても美味しく頂きました。翌日はもっと美味しい。
鶏肉

 甘辛鶏ゴボウ

レシピはこちら→☆美味しく頂きました。ゴボウが少しかたかった。今度作るときはレンチンしてから。ゴボウにはしっかり味が付いているのに鶏肉はいまいち、どうして?