キノコ🍄🟫 キノコのチーズ炒め
「料理メモ」から。チーズは粉チーズです。とても美味しく頂きました。
マイタケ
キノコキノコ🍄 キノコの中華風マリネ
「料理メモ」から。マリネ液は醤油、酢、砂糖、ゴマ油、赤唐辛子。キノコも嫌いなオットが「この味付けは美味しい！」って。
キノコ🍄 マイタケのマリネ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
キノコ🍄 マイタケ、ミョウガの精進揚げ
「料理メモ」から。久しぶりの天ぷらです。衣にはベーキングパウダーを混ぜてます。いい感じにサクッと揚がりました。
キノコ🍄 キノコと春雨のナムル
「料理メモ」から。キノコはフライパンで空焼きにしました。キノコは香ばしく、春雨にはナムルダレがよく絡まりとても美味しく頂きました。今回のナムルダレには酢を加えて・・・・・
野菜 マイタケの焼き浸し
「料理メモ」から。フライパンで焼き付けてます。香ばしく美味しいです。
キノコ キノコの和風マリネ
「料理メモ」から。キノコはグリルで焼いてから汁ごとマリネ液と絡めました。マリネ液は醤油、酢、オリーブオイルです。美味しく頂きました。
牛肉 マイタケ入りハンバーグ
「料理メモ」から。合いびき肉１５０ｇ、舞茸小１パック、タマネギ１/４個で２個作るのですが、、、４個になっちゃいました。舞茸小１パックて何グラムよ？ がーーーん。・・・・・
鶏肉 鶏とマイタケのホイル焼き
「料理メモ」から。ホイルで包むと火が通り難いのでスキレットに入れグリルで焼きました。舞茸のタンパク質分解酵素のおかげで鶏肉がとっても軟らか、美味しく頂きました。・・・・・
キノコ 舞茸の唐揚げ
ネットで検索するとレシピが沢山出てくるぅ。。。すりおろしニンニクを使っているこちらのレシピで→☆美味しい！！