魚 エビと豆腐の塩炒め
「料理メモ」から。自分でもびっくりするぐらい美味しく出来ました。メインの調味料は鶏ガラスープの素、オイスターソースです。
エビ
魚魚 エビとズッキーニのピカタ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
豚肉 エビの肉巻き
「料理メモ」から。豚しゃぶ用のお肉で巻いてます。美味しく頂きました。焼きネギのマリネ
野菜・海藻 セロリと豆腐の塩炒め
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
スープ エビのチャウダー
「料理メモ」から。使用した主な材料・エビ、セロリ、タマネギ、ジャガイモ、ミニトマト、牛乳美味しく頂きました。
魚 ガーリックシュリンプ
「料理メモ」から。味付けはたっぷりのニンニクのみじん切り、塩、レッドペッパー。簡単でとても美味しい。オットの今日のダメ出し「食べづらい」。確かに。
野菜・海藻 ソラマメのホイル焼き
「料理メモ」から。グリルで焼いてもなかなか火が通らなかったのでフライパンで仕上げました。味付けはバターとお醤油です。美味しい。
魚 エビの肉巻き揚げ
「料理メモ」から。エビ肉巻きを切ってみたらエビに火が通っていないところがあったので、もう一度軽く揚げました。なのでちょっと色が濃くて、切り口がたがた。シシャモも・・・・・
豚肉 エビ入り肉団子
「料理メモ」から。美味しく頂きました。『好みでスイートチリソースなどを、、』とあるので、これに お酒を加えてのばしたり、ケチャップを加えたり。ヤンニョムチキンを・・・・・
サラダ ブロッコリーとエビのサラダ
ブロッコリーは蒸し茹でにしたので全然水っぽくありません。美味しく頂きました。