鶏肉🐔 カブのそぼろ煮
「料理メモ」から。ほくほくしたカブを食べたいのだけど、とろとろになってしまいました。煮込んだらほくほくにはならないのかしら？５～６分しか煮込んでないのに...美・・・・・
カブ
鶏肉魚🐟 白身魚とカブのあんかけ
「料理メモ」から。お魚は鱈です。カブを油で揚げるのは初めてで、、、揚げ過ぎました。歯応えがお豆腐のようになってしまいました。あんは中華スープの素を使っています。・・・・・
サラダ🥗 カブのサラダ ユズドレッシング
「料理メモ」から。ドレッシングはユズの果汁、塩、胡椒、オリーブオイル。美味しく頂きました。
野菜🌿 カブとパプリカのピクルス
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
野菜🌿 カブの煮浸し
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
パスタ🍝 イカの塩辛とカブのスパゲティ
「料理メモ」から。イカの塩辛はそのままでしか食べたことがありません。ちょっと冒険してみました。旨い！ イカの塩辛とカブはニンニクのみじん切りと炒めてます。濃厚な・・・・・
食肉製品・チーズ カブとベーコンの蒸し煮
「料理メモ」から。カブは茎を１cmほど付けるのですが、付けても食べないので切り落としてます。然程手間をかけずに美味しく出来ました。粒マスタードで和えてみました。
牛肉 牛肉とカブのガーリック炒め
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
スープ カブのすり流し
「料理メモ」から。カブって煮るとすぐ軟らかくなるのね、知らなかった。意外と短時間で仕上げることが出来ました。優しい味で美味しいです。体の調子が悪いときなどによさ・・・・・
スープ 鶏肉とカブの丸ごとスープ
「料理メモ」から。 味付けはお塩だけです。鶏の旨味の出たスープが美味しいのはもちろん、蕪がとろとろ、甘くてとっても美味しいです。オットは火を通した蕪が嫌い。「蕪・・・・・