豚肉 エビの肉巻き
「料理メモ」から。豚しゃぶ用のお肉で巻いてます。美味しく頂きました。焼きネギのマリネ
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豚肉☆ スパゲティミートソース
「料理メモ」から。ミートソースを作ります。タマネギのみじん切りをアメ色になるまで炒めます。中火弱で４０分以上炒めてこんな感じ、なかなか色が付きません。ニンニクと・・・・・
食雑記 困ったときは揚げ物！
晩ご飯のおかずを何にするか悩む、、、というか買い物に行くのが面倒だったので冷蔵庫にある物で。ポークソーセージとピーマンのフライ。ピーマン、キャベツ使い切りました・・・・・
野菜・海藻 キノコとミョウガの焼き浸し
「料理メモ」から。エリンギ、椎茸、茗荷、厚揚げ、美味しく頂きました。
豚肉 ペリメニ
「料理メモ」から。ロシアの水餃子、皮から作るレシピです。市販の餃子の皮を買おうかなと思ったけどせっかくなので作ってみました。ラップに包んで３０分。常温でなのか冷・・・・・
野菜・海藻 カボチャのニョッキ
「料理メモ」から。生クリームのソースです。トッピングは刻んだアーモンド、シナモンパウダーをふってます。美味しく頂きました。
サラダ 豚しゃぶとレンコンの中華風サラダ
「料理メモ」から。レシピをよく読んでいなかったので、乾燥キクラゲでよいのに生のキクラゲを買ってしまいました。でも１度で使い切れたので良かった。乾物はなかなか使い・・・・・
食雑記 道の駅で買ったもので。
四角豆。初めて見る野菜です。ナムルにしました。ラベルにインゲン（四角豆）とあるのでインゲンの口で食べたのですが、インゲンの味がするような、しないような。。。食感・・・・・
食雑記 ミステリーツアー
１泊２日で「ミステリーツアー」に参加しました。何処に行くのか着くまで分からないというだけのミステリー。大宮発のバスが川越を通るのだから関越自動車道を使うのだろう・・・・・
野菜・海藻 ナスのみそ炒め ミョウガ風味
「料理メモ」から。また茄子とピーマンの味噌炒め、そして茗荷。今の時期冷蔵庫にある野菜で時間をかけずに作れるレシピで嬉しい。あとはお魚を焼くぐらいでいいもんね、冷・・・・・