キノコ🍄 シメジとレンコンのユズマリネ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
キノコ
キノコキノコ🍄 マイタケ、ミョウガの精進揚げ
「料理メモ」から。久しぶりの天ぷらです。衣にはベーキングパウダーを混ぜてます。いい感じにサクッと揚がりました。
キノコ🍄 キノコと春雨のナムル
「料理メモ」から。キノコはフライパンで空焼きにしました。キノコは香ばしく、春雨にはナムルダレがよく絡まりとても美味しく頂きました。今回のナムルダレには酢を加えて・・・・・
キノコ🍄 秋ミョウガとキノコのマリネ
「料理メモ」から。美味しく出来ました。
キノコ 椎茸のチーズ焼き
美味しい、何個でも食べられそう。
キノコ キノコとレンコンのマリネ
「料理メモ」から。冷蔵庫にある半端の椎茸とエノキを使い切りたくて作りました。キノコの量が少ないのでレンコンを沢山入れました。具材の量が適当なので調味料の量も適当・・・・・
キノコ キノコの和風マリネ
「料理メモ」から。キノコはグリルで焼いてから汁ごとマリネ液と絡めました。マリネ液は醤油、酢、オリーブオイルです。美味しく頂きました。
キノコ キクラゲのゴマ炒め
「料理メモ」から。生のキクラゲを初めて調理しました。布みたい。ちょっと匂う。。。 コリコリして美味しいです。オットが食べた後に「何か分かる？」と訊いたら「昆布」・・・・・
キノコ 舞茸の唐揚げ
ネットで検索するとレシピが沢山出てくるぅ。。。すりおろしニンニクを使っているこちらのレシピで→☆美味しい！！
キノコ きのこのつくだ煮
簡単に作れて美味しく頂きました。