野菜・海藻🟢 春菊とニンジンのゴマあえ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
野菜・海藻野菜・海藻🥔 ジャガイモとひき肉の照り煮
「料理メモ」から。砂糖、醤油、計量するのが面倒になってすき焼きのたれを使いました。美味しく頂きました。
ビーフン・春雨・うどん・そば🍜 しっぽくうどん
「料理メモ」から。香川県の郷土料理だそうです。昆布と煮干しで出汁を取っています。美味しく頂きました。
野菜・海藻🥦 蒸し野菜 ゴママヨネーズ
「料理メモ」から。ドレッシングはマヨネーズ、すりゴマ、醤油、酢、砂糖。美味しく頂きました。
スープ🍲 マッシュルームのスープ
「料理メモ」から。マッシュルームとチキンがごっそり沈んでいます。美味しく頂きました。
豚肉🐷 豚とレンコンの甘酢あん
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
スープ🌽 中華風コーンスープ
「料理メモ」から。クリームタイプのコーンに鶏ひき肉、すりおろし生姜、仕上げに溶き卵です。生姜が入っているから中華風なのかしら？美味しく頂きました。
パスタ🍝 サケとレンコンのパスタ
「料理メモ」から。レシピは生鮭ですが塩鮭を使いました。味付けは醤油、柚子胡椒、バターです。とても美味しく頂きました。
牛肉🐮 タマネギのトルコ風肉詰め
「料理メモ」から。タマネギを茹でるときは半分に切って肉種を包む分を剥がしてから茹でたほうが良かったみたい。トマトの酸味がほんのり効いてとても美味しく頂きました。・・・・・
野菜・海藻🎃 カボチャのキッシュ風
「料理メモ」から。キッシュ生地を使ってないので～風。カボチャのグラタンかな。美味しく頂きました。