野菜・海藻🥔 ハッセルバックポテト
レシピはこちら→☆何度か作っているのでコツは覚えたけど、ジャガイモの切れ目に具を挟むのが難しい...とても美味しく頂きました。
野菜・海藻豚肉🐷 タン焼き ネギ塩だれ
「料理メモ」から。調理用の豚タンがあるなんて知りませんでした。見た事がないのでこちらを代用。 タレはネギのみじん切り、ユズコショウ、レモン汁、とっても美味しい。・・・・・
スープ🍲 もち麦入り野菜スープ
「料理メモ」から。野菜はタマネギ、人参、アスパラ、エノキ、ベーコンも入っています。美味しく頂きました。
豚肉🐷 トマトと豚肉の重ね煮
「料理メモ」から。きっと言うだろうなと思っていたらやっぱり言った。オット「ご飯のおかずにならない」と。分かっていたけどいろいろ作ってみたいのだ。豚ロース、トマト・・・・・
鶏肉🐔 チキンとズッキーニのみそ炒め
「料理メモ」から。レシピでは八丁味噌を使うのですが麹味噌なので甜麺醤を加えてみました。美味しく頂きました。
魚🐟 イサキのオーブン焼き
「料理メモ」から。ニンニクはとろりと、じっくり焼いた野菜がとても美味しい。
ごはん🍚 レンジチャーハン
「料理メモ」から。ちくわ、小ネギ、卵のシンプルなチャーハンです。美味しく頂きました。
野菜・海藻🟢 大豆モヤシのおかかナムル
「料理メモ」から。ナムルって和え物のことなんですね。ゴマ油、酢、醤油、削り節で大豆モヤシを和えています。美味しく頂きました。
魚🦐 ガーリックシュリンプ
殻付きのレシピだけど食べづらいのでむきエビで作りました。エビ料理はこれが一番好き。
野菜・海藻🟢 レタスのレンジ蒸し オイスターソースがけ
「料理メモ」から。レタスの外葉が使えるのでこういうレシピは嬉しい、美味しく頂きました。